Roca Ignea Plutónica, que se origina por el enfrimiento lento del magma, bajo la superficie.
Formados por cuarzo, feldespato y mica que les confiere, tenacidad y resistencia a la erosión, dos características que ha aprovechado el hombre, desde la Prehistoria, para su uso en construcción y actualmente, con fines decorativos, por ejemplo para encimeras de cocina, por su durabilidad y cualidades estéticas.